طريقة عمل الأرز البرازيلى بحبات الذرة والجبنة الشيدر

المكونات والمقادير:

-250 جراماً من الأرز طويل الحبة.
-ملعقتان كبيرتان من الزيت.
-حبة من البصل المفروم ناعماً.
-فص من الثوم المدقوق.
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
-ملح، حسب الرغبة.
-60 جراماً من جبن الشيدر المبشور.
- كوب من حبات الذرة.
نصف كوب حبات بسلة.
3 حبات بندورة او طماطم مقطعة قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

 - نقوم بطهى الأرز في المياه الساخنة المضاف إليها الملح، لمدة 5 دقائق ثم صفى الارز ودعيه جانباً.

 - سخنى الزيت في مقلاة كبيرة، وإقلي البصل حتى يصبح طرياً، ثم أضيفى كل المكونات الباقية بإستثناء الجبن والبندورة.

- أضيفى  الأرز مع التحريك.

- إنقلى هذه المكونات إلى صينية الفرن، ووزعى البندورة و الجبن الشيدر على السطح.

- يطهى في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وذلك لمدة 15 دقيقة.