فنجان واحد القهوة السوداء أو السادة والتي لا يضاف إليها اللبن أو السكر بشكل يومي ومنتظم، يحدّ من إصابة أسنان الإنسان بالتعفن، ويقلّل خطر إصابتها بالتسوّس.
وهذه النتيجة كشفت عنها دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة ريو دي جانيرو الاتحادية في البرازيل.
وأكّد الباحثون أن حبيبات القهوة السوداء تتمتع بخواص مضادة للبكتيريا، وتمتلك القدرة على قتل البكتيريا المسؤولة عن تكوين طبقة البلاك على الأسنان، وتقضي على الأغشية الحيوية الخاصة بها، مع العلم أن طبقة البلاك هي المسبب الرئيسي للإصابة بتسوس الأسنان.
وشدّد الباحثون على ضرورة تناول القهوة بشكل معتدل دون الإفراط، لأن الحصول على كميات كبيرة منها لا يزال يسبب مخاطر كثيرة على الأسنان، لافتين أن هذه المواد الفعالة قد يتمّ إستخلاصها مستقبلاً لتستخدم داخل معاجين الأسنان أو غسول الفم للحدّ من خطر الإصابة بالتسوّس.
Enregistrer un commentaire