طريقة عمل كيك التمر بشوكولاتة النوتيلا والمكسرات

المكونات والمقادير:

كوب حليب سائل
كوب تمر بدون نوى
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
5 حبات بيض
1/2 كوب حليب
2 كوب دقيق او فرينة


2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
2 ملعقة صغيره بيكينج باودر
ملعقة صغيره بيكينج صودا
1/2 كوب جوز الهند
فانيليا

للزينة:

٥ ملاعق كبيرة شوكولاتة نوتيلا
قطع من التمر منزوعة النواه ومقطعة حلقات
اى نوع من المكسرات المفضلة مجروشة 

طريقة التحضير:

- يخلط البيض و الحليب والزيت والتمر والحليب والفانيليا والسكر في وعاء مناسب او فى الخلاط الكهربائي.

- يخلط السكر والدقيق والكاكاو والبيكينج باودر وجوز الهند جيداً، ثم تضاف الى خليط الحليب السابق، ثم تخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

- ضعى الخليط في صينية مدهونة بالزيت والدقيق، وتدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة وتترك حتى تنضج ويصبح سطحها ذهبى اللون.

- بعد ان ينضج كيك التمر يترك حتى يبرد ثم يدهن سطح الكيك بشوكولاتة النوتيلا، ثم ترش بقطع المكسرات المجروشة والتمر كما فى الصورة.