أهمية البصل الأحمر في إنقاص الوزن

تعرفي معنا سيدتي على الفوائد الكامنة في البصل الأحمر وأهميته في عملية إنقاص الوزن، وذلك من خلال الاطلاع على المعلومات التالية....

بداية، يعود سبب النكهة اللاذعة في البصل الأحمر إلى مجموعات الكبريت التي يحتوي عليها. هذه المجموعات تساعد على إنتاج كبريت السيستين داخل الجسم والذي يساعد في إنقاص الوزن وإزالة السموم. وقد أظهرت الأبحاث أن مركبات الكبريت لديها قدرة قوية مضادة للتكتل.

تؤدي مركبات الكبريت في البصل الأحمر إلى خفض مستوى الكولسترول الضار والشحوم الثلاثية في حين تزيد مستويات الكولسترول الصحي. وتترافق مع تحسين وظيفة غشاء الخلية في خلايا الدم الحمراء، وتحسين استخدام الأوكسجين. هذا الأمر من شأنه أن يحسن وظيفة القلب والأوعية الدموية، فضلا عن التمثيل الغذائي للدهون. كما أن البصل الأحمر مصدرا غني لكيرسيتين الفلافونويد المضاد للأكسدة ومادة بوليفينول الأنثوسيانين المضادة للأكسدة. مضادات الأكسدة هذه تمنع أكسدة الأحماض الدهنية في النظام الغذائي وتحد من حدوث الالتهابات في الجسم.