كيك البرتقال بدون دقيق و لا زيت

هدا كيك البرتقال بدون دقيق و لا زيت من برنامج لالة مولاتي للشاف هادي  نتمنى يعجبكم

المقادير

3 برتقالات من النوع الجيد (نافيل)
300 غرام لوز محمص و مطحون بقشرته
300 غرام سكر (سنيدة)
خمارة وحدة (كيس بيكن باودر)
ملعقة زنجبيل بودرة
ملعقة قرفة بودرة
7 بيضات


الطريقة
نغلي البرتقالات ب 3 في اناء به ماء مدة 3 ساعات كاملة

بعدها نتركهم لحد مايبردو و نعملهم بالخلاط و يطحنو جيدا لحد مايصبح شكلهم مثل الكريمة

ثم نضيف باقي المقادير و نخلط جيد بالخلاط

ناخد قالب الكيك انا استعملت القالب المربع

و نضع عليه ورق الفرن (سولفيريزي) و نسكب الخليط ثم ندخلها للفرن حتى تطهى