الخس من الحشائش و كلنا يعرف فوائده الغذائية فالأطباء تنصح به فهو غني بالألياف و ليس مضر بالصحة حتى لو أكل بكثرة لأنه غير غني بالدهون أو السكريات و لا يسسب السمنة و سهل الهضم و فيه الكثير من الفوائد الغذائية.
إلسي كامبل و هي من بريطانيا و قد أدمنت على تناول الخس بكثرة و كان الأمر كأنه هاجس أو مرض نفسي عشقها للخس و لكن لم تستطع التوقف و حتى وصلت لعدد 4 خسات في اليوم.
و لكن بعد كل هذا شك زوج السيدة و الذي هو عالم أحياء بأن هناك سبب خطير وراء شراهة زوجته الكبيرة للخس بهذا الشكل و حسب إستنتاجاته قرر عمل تحاليل لها مما أكد أنها حقا مريضة بسرطان الثدي و هذا ما يسبب لها هذا الشره الكبير نحو الخس لأن فيه مادة sulfuraphane التي لها علاقة بسرطان الثدي.
و عمل تحاليل بهذا الشكل ساعدها على إكتشاف المرض مبكرا مما ساعد في شفائها و التخلص من المرض بدون أضرار كبيرة .
Enregistrer un commentaire