آخر الأخبار
Affichage des articles dont le libellé est صحة و تغدية. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est صحة و تغدية. Afficher tous les articles

dimanche 9 septembre 2018

كيف تستفيد من قشور البصل للتنحيف وإزالة السيلوليت؟

كيف تستفيد من قشور البصل للتنحيف وإزالة السيلوليت؟

تحتوى قشور البصل على العديد من الفوائد التى لا يعلمها الكثير ومن أهمها تنحيف الجسم وإنقاص الوزن، لذلك نقدم لك في هذا التقرير طريقة استخدام قشور البصل للتنحيف. 
في هذا السياق، كشف الدكتور أحمد صبري خبير التغذية، عن بعض الفوائد التي يحتوي عليها قشور البصل، التي من أهمها تنظيم مستوى السكر بالدم لاحتوائه على عنصر الكروم، ويعزز من دور الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض الفيروسية، والبكتيرية، والفطرية.

فوائد قشور البصل للتنحيف:
1-يذيب الدهون والسيلوليت المتركّز في الجسم. 
2-يخلّص الجسم من السموم والأملاح. يقلل من الانتفاخ والغازات؛ مما يسهم بالتخلص من الكرش.
3- يدر البول. 
4-تناول منقوعه قبل الوجبات يشعر بامتلاء المعدة، وبالتالي التقليل من كمية الطعام المتناول. 


طريقة الاستعمال:

تتم بإحضار مقدار ملعقة ونصف من قشور البصل، ويتم غسلها جيدًا بالماء، ويوضع مقدار كأسين من الماء في وعاء على النار، وتتمّ إضافة قشور البصل إليه لمدّة خمس دقائق، ومن ثم يشرب كأس ثلاث مرّات يوميًا قبل تناول وجبات الطعام لمدة شهر كامل، وسيلاحظ نقصان عشر كيلوغرامات من الوزن.
نصائح عند القيام بعملية التنحيف:

-الإكثار من شرب الماء، والمشروبات الساخنة؛ كالبابونج، والكمون، والزنجبيل وغيرها من المشروبات التي تسهم في خسارة الوزن. 
-تناول الخضروات والفواكه.
-ممارسة التمارين الرياضية أو اليوغا. 
-شرب مغلي قشور البصل والذي يُعدّ من أبرز الوسائل المهمّة للتنحيف.

وهم عمره قرون.. الحليب ليس كما نعتقد

وهم عمره قرون.. الحليب ليس كما نعتقد

 يحرص كثير من الناس على تفادي شرب الحليب حين يصابون بنزلة برد، لكن الطبيب والباحث في مستشفى هامبتون ببريطانيا، بلفور لين نبّه إلى أن هذا الرأي الشائع مجرد خرافة.
ولفت الطبيب إلى أن عدم شرب الحليب قد يحرم الإنسان من منافع كثيرة لاسيما في حالة الأطفال الذين يحتاجون بشدة إلى السائل الحيوي.

 وأوضح أن العلم لا يؤكد أي صلة بين شرب الحليب وإنتاج الإنسان للمخاط الذي يتحول إلى أمر مزعج في حلق الإنسان، لاسيما حين يصاب ببعض الأمراض العابرة.
وبحسب ما نقلت "ساينس ألرت" فإن أصل هذه المغالطة الصحية يعود إلى القرن الثاني عشر، حين قام رجال دين بترويجه، أما خلال أربعينيات القرن الماضي فقد كرس كتاب مثير هذا الاعتقاد، حين تحدث طبيب الأطفال الأميركي الراحل بنجامان سبوك عن مضار تداعيات السائل الحيوي.
ويقول لين إن شرب الحليب يؤدي مفعولا يختلف عما هو شائع، إذ يساعد جسم الإنسان فقط على "إفراز" المخاط، حتى وإن كان بعض من يشربون السائل المغذي يشعرون بأن لعابهم قد صار أثقل وأكثر صعوبة عند الابتلاع.

رقم صادم .. هذا هو السعر الحراري المتواجد في الدجاج المقرمش

رقم صادم .. هذا هو السعر الحراري المتواجد في الدجاج المقرمش

وجبة كريسبي الدجاج من الوجبات المفضلة للكثيرين، الدجاج الساخن والمقرمش لا يمكن مقاومته على الإطلاق، ولكن يتم إعداد هذه الوجبة عبر تغطية الدجاج بالقسماط وبعض التوابل ومن ثم تحميره بكمية كبيرة من الزيت، فكم سعرة حرارية في قطعة واحدة من كريسبي الدجاج؟
تحتوي قطعة واحدة من كريسبي الدجاج على 130 سعرة حرارية وعلى 8 جرامات من الدهون وفي العادة يتم تناول من 5 إلى 6 قطع على الوجبة الواحدة ما يعني الحصول من 650 إلى 780 سعرة حرارية.

هذا العدد من السعرات الحرارية عالٍ جداً ولن يساعدك في المحافظة على رشاقتك. ولكن ما العمل في حال الرغبة بتناول هذا النوع من المأكولات؟ إليك بعض النصائح هنا نشرتها صحيفة مصراوي:
1- ممارسة الرياضة لمدة ساعة قبل تناول هذه الوجبة أو بعدها.


2- تناول كوب من شاي الزنجبيل بعد تناول الكريسبي.

3- تناول وجبة الكريسبي مرة كل أسبوعين.

4- يمكنك تناول قطعتين من دجاج الكريسبي مع طبق كبير من السلطة كوجبة متكاملة.
5- يمكن إعداد كريسبي الدجاج في المنزل عبر شويها بالفرن بدلاً من قليَها بالزيت.

6 حقائق لن تعجبك عن الكورن فليكس

6 حقائق لن تعجبك عن الكورن فليكس

تؤدي رقائق الذرة "الكورن فليكس" إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها باستمرار، خاصة الأطفال التي يحبون تناولها بنكهة الشيكولاته أو المزودة بالعسل، والتي قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، ما يجعلها مصدر قلق.
وفيما يلي بعض الحقائق التي يجب أن تعلمها قبل تناول رقائق الذرة أو الكورن فليكس، وفقا لموقع "foods for better health"، وتشمل:

1- يحتوي كوب الكورن فليكس المكون من (28 غراما) على 101 سعرة حرارية، بالإضافة إلى انه يحتوي على كمية عالية من الصوديوم، أي حوالي 11٪ من كمية السعرات الحرارية الموصى بها في اليوم الواحد.
2- تحتوي أيضا رقائق الذرة على 24 جرام من الكربوهيدرات، إلا انها تتضمن جرام واحد من الألياف الغذائية وجرامين من السكر.

3- وتشتمل الفيتامينات الموجودة في رقائق الذرة على فيتامينات A و D، حيث انها توفر بنسبة 15٪ و 10٪ من الفيتامينات داخل الجسم، بالإضافة إلى الفيتامينات الأخرى مثل الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، الفيتامينات B6 و B12 ، وحمض الفوليك وذلك بنسبة في 25٪.
4- رقائق الذرة تحتوي على كمية عالية من الحديد، والتي توفر 30 ٪ من السعرات الحرارية اليومية الموصى بها، كما أنها تحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والمنجنيز والبوتاسيوم.

5- وتعد رقائق الذرة منخفضة في الدهون والكوليسترول، حيث أنها تحتوي على 2 من مصادر البروتينات في نفس الطبق، وذلك لأنها تساهم في 3% من متطلبات البروتين اليومية للرجال و 4% للنساء.
6- ويمكن ان يساعد حمض الفوليك الموجودة في رقائق الذرة على إنتاج خلايا دم جديدة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى يمنع حدوث العيوب الخلقية عند المرأة الحامل.

احذر.. تجاعيد الجبين دليل على هذا المرض الخطير

احذر.. تجاعيد الجبين دليل على هذا المرض الخطير

كشفت دراسة حديثة قام بها عدد من الباحثين الفرنسيين إلى وجود علاقة بين التجاعيد التي تظهر على الجبين وبين احتمال الإصابة بأحد الامراض المسببة للوفاة وهى أمراض القلب.
وقدم الباحثون نتيجة دراستهم خلال مؤتمر ESC News 2018 الذي أقيم في ميونيخ في ألمانيا مؤخرًا حيث وشملت الدراسة 3221 متطوعًا، تظهر لديهم خطوط الجبين، وينتمون إلى الفئات العمرية 32 و42 و52 و62 سنة، وتمت متابعة حالاتهم على مدى 20 عامًا، مشيرين إلى أن 7% من المشاركين فيها توفوا في نهايتها. 
وأشارت الدكتورة يولاند إسكيرول المشرفة على الدراسة إلى أن "خطر الوفاة كان أكثر ارتفاعًا بـ6 أضعاف لدى الأشخاص الذين تظهر لديهم التجاعيد بشكل واضح".

وتوصل الباحثون إلى أن تجاعيد الجبين تحديدًا قد تكون مؤشرًا على احتمال الوفاة بسبب أمراض القلب.

ماذا يكشف وجهك عن نقص الفيتامينات في جسمك؟

ماذا يكشف وجهك عن نقص الفيتامينات في جسمك؟

لدى حصول أي خلل او اضطراب وظيفي في جسمك يرسل هذا الأخير اشارات منذرة بضرورة التحرك قبل تفاقم هذه المشكلة والتي يمكن بدورها أن تؤدي الى تداعيات صحية أكثر خطورة اذا تم تجاهلها.
وفي هذا السياق، بعض أعراض نقص الفيتامينات في جسمك تظهر على وجهك، كيف وما هي هذه الأعراض وأي نوع من الفيتامينات يحتاج جسمك اليه؟ الجدول التالي سيجيبك عن كل ما تريد معرفته في هذا المجال.

الأعراض التي تظهر على وجهك تكشف نقص الفيتامينات في جسمك!
- ليس من الغريب أبدًا أن يكون وجهك شاحبًا في بعض الأحيان، نتيجة لنقص النوم او التعب والإرهاق. لكن شحوب الوجه غير المعتاد والمستمر قد يكون دليلًا على نقص فيتامين B12. ولرفع مستوياته تناول المزيد من اللحوم وثمار البحر.

- غالبًا ما يكون نقص فيتامين B7 نتيجة لتناول كميات كبيرة من المضادات الحيوية وللتعويض عن نقص هذه الفيتامينات تناول الخضار والفاكهة واللحوم وثمار البحر كذلك الأمر.
- اما انتفاخ العينين وتورمهما فهو من علامات نقص الإيودين الذي يمكن الإستعاضة عنه بتناول منتجات الحليب، الخبز وبعض انواع ثمار البحر كالقريدس.

- في حين أن شحوب الشفاه دليل على نقص الحديد، وللتعويض عنه أكثر من تناول اللحوم الحمراء وخفف من تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكلسيوم لبعض الوقت.
- وأخيرًا، نزيف اللثة يمكن أن يكون مؤشرًا لنقص فيتامين C الذي يؤدي أيضًا الى ضعف العضلات وجهاز المناعة ومشكلات الأسنان وللتعويض عن هذا الفيتامين تناول الحوامض والفلفل الأحمر!


احذر استخدام "الغلاية الكهربائية".. أمراض مخيفة على المدى البعيد

احذر استخدام "الغلاية الكهربائية".. أمراض مخيفة على المدى البعيد

تعتبر الغلاية الكهربائية من الأشياء الأساسية التي يصعب الاستغناء عنها في معظم المنازل، ويرجع ذلك إلى كثرة وسهولة استخدامها، بالإضافة إلى توفيرها للوقت.
حذر الدكتور إسلام الفاتح، أخصائي أمراض الباطنة والكلي، من غلى الماء في غلايات المياه الكهربائية، لأن المعادن أثناء الغليان تتفاعل مع بعضها البعض، وتسبب تغيرات في تركيبها، وتراكم السموم المتواجدة في الألمونيوم بالماء، ويؤثر ذلك على وظيفة الكلى.
وبحسب صحيفة مصراوي، قال إسلام الفاتح تنتج عن غلى الماء في الغلاية الكهربائية تأثيرات ضارة على وظائف الكبد، كما تؤثر أيضا على الجهاز العصبي للإنسان، ويسبب خمول شديد.

وأضاف أخصائي أمراض الباطنة والكلي، أن الغلاية الكهربائية المصنوعة من البلاستيك، يعد من أسوأ الأنواع، إذ يتسبب في الإصابة ببعض الأمراض مثل والسرطان.
واستخدام الغلاية الكهربائية مع مرور الوقت يترسب في القاعه رسبات جيرية ومع الإهمال في التنظيف تصيب الإنسان بالكثير من الأمراض، ويسبب الفشل الكلوي.

samedi 8 septembre 2018

تخفيف الوزن ليس مشكلة جمالية فحسب...4 أسباب لا تعرفينها تدعو لذلك

Image result for ‫تخفيف الوزن‬‎

ليست مسألة تخفيف الوزن مسألة تعنى بالشكل والجمال فحسب، بل ثمة أسباب صحية لا يستهان بها تدعو لذلك. فمعظمنا يركز على مسألة الرشاقة حفاظاً على جمال المظهر، متناسين أنها مشكلة تعني الصحة بشكل أساسي. فمن الضروري الحرص على تخفيف الوزن لتجنب مشكلات صحية ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالوزن:

1- صحة العظام: تخفيف الوزن ضروري من أجل صحة العظام والمفاصل ولتجنب أمراض ترتبط بها. فمع التقدم بالسن تزداد الآلام في المفاصل والركبتين والضعف فيها، ويصبح من الضروري عندها البحث عن احتمال الإصابة بأحد الأمراض التي يصيب العظام والمفاصل. أما السمنة فتعتبر من عوامل الخطر التي تساهم في الإصابة به.

2-تحسين نوعية النوم: تخفيف الوزن ضروري أيضاً سعياً إلى النوم بشكل أفضل. فتكدس الدهون في الجسم يؤدي إلى المزيد من مشاكل النوم، سواء لدى الأطفال أو لدى الراشدين.
3-تحسين حاسة الذوق: يبدو أن الاشخاص الذين يعانون زيادة في الوزن لا يتذوقون الاطعمة بشكل طبيعي. وبالتالي يمكن الاستمتاع بمذاق الاطعمة بشكل أفضل عند تخفيف الوزن.

4-تحسن صحة جهاز المناعة: إن التوازن أساسي في مختلف الأمور، وهو في غاية الأهمية للجسم. تجدر الاشارة الى أن ارتفاع مؤشر كتلة الجسم يزيد خطر الاصابة بالعديد من الالتهابات والمشكلات الصحية، كالتهابات اللثة والجيوب الأنفية والمعدة والقوباء. لذلك يساعد تخفيف الوزن على تحسين صحة جهاز المناعة للحد من خطر الإصابة.

 
جميع الحقوق محفوظة © 2015 مجلة الاسرة العربية

تعريب مداد الجليد