العجينة
نصف كوب حليب
100جرام زبدة
نصف كوب سكر
يوضعوا على النار حتى تسيج الزبدة
نضع عليهم
500 جرام طحين
ملعقة كبيرة خميرة
بيضة
فانيلا
وبالخلاط
نتركهم يخمروا ساعتين ونبدأ بتشكيلهم
يفرد بالشوبك ثم يرش بالكاكاو مع القرفة والسكر ويلف
ويقطع
يترك نصف ساعة بعد الخبز يزين بصلصة التوفي عبارة عن :
كوب سكر
علبة قشطة
ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
يوضع السكر على النار حتى يتكرمل ثم يضاف الماء والزبدة والقشطة ويحرك جيدا مع انتباهك عند وضع الزبدة والقشطة ما تقربي وجهك
ملاحظة : عند خبز السينابون واخراجه من الفرن غطيه بقطعة من القماش مباشرة حتى يحافظ على طراوته
Enregistrer un commentaire